Торты, выпечка, десерты

Пирог с черникой



Ингредиенты:
слив. масло - 100 гр
два стакана муки (по 200 гр)
три яйца
молоко - 1/4 литра
сахар - 100 гр
черника - 2 стакана
сода и соль
сах. пудра - 100 гр



Отделить белки и желтки, взбить белки до пены.


Размягчить масло и взбить его с желтками и сахаром.


Муку перемешать с солью, содой. Добавить молоко, массу из желтков и масла, перемешать. Перемешивая тесто, добавить белки.


В смазанную форму выложить тесто, обсыпать его промытой и просушенной черникой.


Обсыпать ягоды сахарной пудрой. Выпекать полчаса при 200 град (духовку разогреть).

ох как же аппетитно выглядит